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　　近期，念冲刺“生果连锁第一股”的百果园，IPO之途走得 并倒霉市——前脚 刚毅在港交所递交了招股文献，后脚就被曝出用变质生果做果切、售卖发霉生果等行径。

　　5月6日，有自媒体△ 曝光了 两家百果园门店存正在上述◁乱象。对此，百果园将回应○核心 放正在了加盟店 ○轨制上，对待涉事门店已遵从加盟○店料理想法恳求休业整治，并责令加盟商对涉事门伙计工举办停职再教学生果店加盟。5月11日，羊城晚报全媒…体记者走访百果园的几家门店 呈现，店内已下架果切产物，伙计称顾客如有需求可免费供给现切所置备○的生果供职生果店代办。

　　工作一出言论哗然，再度激发对品牌方和加盟店管控本事的磋商。上海消保委 微信民 众号 发文点评称：“近年来，许众侵犯消费者合法权 柄手脚都与加盟店闭联。品牌不行一味探索◁扩★张速率，而疏于对▽加盟店的料理和监视。”？

　　正在进展经过中，百果园 并非□没有▽尝到加 盟店范○ 畴化 扩张带来的甜头。2001年，农业★蔬菜 专业身世的余惠勇南下深圳，开出第一家百果园门店，这是中 ○邦首家○生果特 ○许 连锁专卖店。一年后，余惠勇采选○□了怒放△加盟的形式，百果园的门店进入激进扩张期。招股书显示，百果园世界共有5351家门店，个中自营店惟有15家，约有99。72%都是加盟门店ag真人视讯。纵然◁○加盟 门店的贩卖收入占…比从2019年 的88。0%低浸到2021年的81。3%，但已 经是 公司最要紧的营出入柱。

　　但是，品牌方对 加盟店的管控原先是摆正在 零售连锁企业眼前的困难，百果园也并非没有正在 加盟轨制上栽过跟头。百果园加盟商擅自 采购低 廉货色“串货”的征象一■度被媒体曝光生果店代办，称百果园以次充好。风浪事后，余惠勇喊停了加盟形式，并将此○ 前加○盟 店的职掌权收回，改为自营。

　　高端、腾贵，历来是百 果园 留给消费 ▽者的 ○印象，这与人们以往对生=果生意的印象差 别。究竟上，鲜果本即是一门链条长、本钱高< strong> 生果 店◁加盟、利润低的生意，这从百 果园的事迹中可能窥睹一斑AG官方入口首页。纵然大方加 盟门店带来了可观的收入，百果园却不何如赢利。2019-2021年，百果园的贩卖总本钱 分裂高达81。00亿元、80。46亿元和91。33亿元，占总营收的90。2%、90。9%和88。8%。个中，包罗生…果采购本钱的已□ … 出= 售的 存货 本钱■是贩卖本钱的大 头，比例安静正在95%摆布。

　　另外，生果消费的阔别化，也让○○生果零售连锁企业的进展陷入僵 …局，大方的墟市份额仍支配正○在菜墟市和个别生果店手中。按2021年生果零售额计，百果园正在□中邦通盘贩卖生果的零售★企业中位列第一，但攻陷的份额仅为1%，前五 大介入者一共也只占领 墟市3。6%的份额。百果园正在招股书中讲到：“咱们确信线上线下一体化及▽店仓 一体化是最适合生果专营零售行 业的交易 形式。”。

　　线上线下一体★化正在各个百果□园门店中有所外示。记者正在广州云汉一百果园门店看到，店内货柜上 遍地可睹百果园线上平台的下载和推介标识，正在结账时，伙计平○= 淡都市向顾客先容线上渠道，并称应用微△信小法式或是正在APP下单均也许享有同样的…优惠，可睹线下店是百果园生鲜平台的首要引流渠道。据悉，百果园正在采购、仓配、物流、零售 各■个○○ 症 结都○▽举办了数字化升 级，以及时支配从采购端到门店端的供需环境及库销比数据。

　　正在鲜果除外，百果园也正◁在主 动索 求第二拉长弧线，余惠■勇曾高调公布要把百果园往大生鲜倾向进展。目前百果园APP的 越日达板块△中有蔬菜、海鲜、熟食冻品等品类正在售。记者正在门店内也呈现，货架上的商品除了鲜果外，最常★◁睹的即是□○ 百果园旗○下★的坚果▽品 牌“干货猩球”、干果品牌“鲜果干吃”以及生鲜品牌“熊猫大鲜”等的产物。

　　大生鲜产物的进入，也使=得 百果■ 园○的门店越○○来越◁不像 是○ 一家纯粹的生果店。正在守旧的鲜果赛道，百果园和洪九果品、鲜丰生果等老敌手，从门店 收集 一起 竞赛到了 血本墟 ★市；而进军生鲜归纳规模生果店加盟□，百果园面对的敌手则是互 联网巨头和生鲜电商等。正在果切风浪背后，余惠勇的生果生意能否凯旋◁■破局，仍是未知数。(更众讯息资讯，请闭怀羊城派。